栗原はるみさんはとても好きな料理家の一人
あたしは基本的に料理というものは
冷蔵庫と相談するので行き当たりばったり
なおかつ その日限りな献立もしばしば…
だからあんまりお料理の本など読まないのですが
このソーダブレッドはなんだかスコーンみたいで
とってもシンプルであたしは好きなんです
なんか素材の味が出ているものに弱いのです
でもいつも同じソーダブレッドができるわけではなく
その日の気分で適当なものを入れてしまうので…
マヨネーズとかヨーグルトとかオリーブオイルとか蜂蜜とか
同じ味ではないから
ある意味面白いんだと思います
当分 朝ごはんはコレで!
*sodadrop*