最近の朝ごはん | ※琥珀硝子※

最近の朝ごはん

ソーダブレッド

栗原はるみさんはとても好きな料理家の一人

あたしは基本的に料理というものは

冷蔵庫と相談するので行き当たりばったり

なおかつ その日限りな献立もしばしば…

だからあんまりお料理の本など読まないのですが

このソーダブレッドはなんだかスコーンみたいで

とってもシンプルであたしは好きなんです

なんか素材の味が出ているものに弱いのです

でもいつも同じソーダブレッドができるわけではなく

その日の気分で適当なものを入れてしまうので…

マヨネーズとかヨーグルトとかオリーブオイルとか蜂蜜とか

同じ味ではないから

ある意味面白いんだと思います

当分 朝ごはんはコレで!

*sodadrop*